T.Colin Campbellin elämäkerta, ikä, nettovarallisuus, vaimo, koulutus, biokemisti, hyväntekeväisyys, kirjat
T. Colin Campbell ( Thomas Colin Campbell) on yhdysvaltalainen biokemisti, joka on erikoistunut ravitsemuksen vaikutuksiin pitkän aikavälin terveyteen. Hän on Jacob Gould Schurman, ravitsemusbiokemian emeritusprofessori Cornellin yliopistossa. Campbell on tullut tunnetuksi vähärasvaisista, täysruoista ja kasvipohjaisesta ruokavaliosta.
Hän on kirjoittanut yli 300 tutkimusartikkelia ja kolme kirjaa, The China Study (2005, kirjoittanut yhdessä poikansa Thomas M. Campbell II: n kanssa, josta tuli yksi Amerikan myydyimpiä ravitsemuskirjoja), Whole (2013) ja Vähähiilinen petos (2014).
kuinka paljon Gary Allan on arvoltaan
Campbell oli esillä vuoden 2011 amerikkalaisessa dokumentissa Forks Over Knives. Campbell oli yksi johtavista tutkijoista ruokavaliota ja sairauksia koskevassa Kiina – Cornell – Oxford -hankkeessa, jonka Cornellin yliopisto, Oxfordin yliopisto ja Kiinan ennaltaehkäisevän lääketieteen akatemia perustivat vuonna 1983 tutkimaan ravinnon ja syövän, sydämen ja sydämen suhdetta. ja aineenvaihduntasairaudet. The New York Times kuvaili tutkimusta 'epidemiologian pääpalkinnoksi'.
T. Colin Campbellin ikä
T. Colin Campbell syntyi 14. maaliskuuta 1934 Amerikan yhdysvalloissa. Hän on 85-vuotias vuodesta 2019 lähtien.
T.Colin Campbellin vaimo
T. Colin Campbell on naimisissa Karen Campbellin kanssa. Pariskuntia siunattiin lapsella, joka tunnettiin nimellä Thomas M.Campbell.
T. Colin Campbell Koulutus
T. Colin Campbell opiskeli eläinlääketiedettä pre-eläinlääketieteessä Pennsylvanian osavaltion yliopistossa, jossa hän sai B.S. vuonna 1956, sitten osallistui vuoden eläinlääketieteelliseen kouluun Georgian yliopistossa.
Hän suoritti M.S. ravitsemuksessa ja biokemiassa Cornellin yliopistossa vuonna 1958, jossa hän opiskeli myös Clive McCayn johdolla (tunnettu ravitsemus- ja ikääntymistutkimuksistaan) ja sai tohtorin tutkinnon. ravitsemuksessa, biokemiassa ja mikrobiologiassa vuonna 1961, myös Cornellin yliopistossa.
T. Colin Campbell Biokemisti
Campbell liittyi MIT: ään tutkimuskumppanina ja työskenteli sitten 10 vuotta Virginian teknillisessä biokemian ja ravitsemuksen osastossa, ennen kuin palasi Cornelliin vuonna 1975 liittymään ravintotieteiden osastoon.
Campbell työskenteli vanhempana tieteellisenä neuvonantajana American Institute for Cancer Researchissa ja istuu vastuullisen lääketieteen lääkärikomitean neuvottelukunnassa.
Campbell tunnetaan erityisesti osittain Kiinan tutkimuksesta johdetusta tutkimuksesta, joka näyttää yhdistävän eläinproteiinin kulutuksen syövän ja sydänsairauksien kehittymiseen.
T. Colin Campbell väittää, että kaseiini, proteiini, joka löytyy nisäkkäiden maidosta, on 'merkittävin syöpää aiheuttava aine'. Campbell on noudattanut '99% vegaanista' ruokavaliota vuodesta 1990 lähtien.
Hän ei tunnista itseään kasvissyöjäksi tai vegaaniksi, koska hän sanoi, että 'he usein päättelevät jotain muuta kuin mitä kannatan'. Hän kertoi New York Timesille: ”Ajatuksena on, että meidän pitäisi syödä kokonaisia ruokia.
Meidän ei pitäisi luottaa ajatukseen, että geenit ovat terveydemme tekijöitä. Meidän ei pitäisi luottaa ajatukseen, että ravinteiden täydentäminen on tapa saada ravintoa, koska se ei ole. Puhun täysikasvuisista elintarvikkeista. '
Ladataan ... Ladataan ...Hän on ollut jäsenenä vuodesta 1978 useissa Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian elintarviketurvallisuusasiantuntijoissa ja hänellä on kunniaprofessori Kiinan ennaltaehkäisevän lääketieteen akatemiassa. T. Colin Campbell on esillä dokumentteissa, Forks Over Knives, Planet, Vegucated ja PlantPure Nation, elokuvassa, jonka on tuottanut Campbellin poika Nelson Campbell.
T. Colin Campbell on myös Naked Food Magazinen neuvottelukunnassa, ja hän on myös säännöllinen kirjoittaja kasvipohjaista ruokavaliota suosivissa artikkeleissa. Vuonna 2010 sydänleikkauksen jälkeen entinen Yhdysvaltain presidentti Bill Clinton hyväksyi enimmäkseen Dean Ornishin, Caldwell Esselstynin ja Campbellin suositteleman kasviperäisen ruokavalion.
Hän on myös kirjoittanut yli 300 tutkimusartikkelia ja kolme kirjaa, The China Study (2005, yhdessä hänen poikansa, Thomas MT Colin Campbellin kanssa, on yksi kirjoistaan nimeltä Campbell II, josta tuli yksi Amerikan myydyimmistä kirjoista. ravinnosta), Whole (2013) ja The Low-Carb Fraud (2014).
T. Colin Campbell esitteli elokuviaan vuoden 2011 amerikkalaisessa dokumentissa Forks Over Knives. T. Colin Campbell oli yksi johtavista tutkijoista Cornellin yliopiston vuonna 1983 perustamassa Kiina – Cornell – Oxford -hankkeessa ruokavaliosta ja sairauksista.
T. Colin Campbellin hyväntekeväisyysjärjestö
Hän on perustaja T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, 501c3-organisaatio, joka perustettiin kouluttamaan koko ruokaa, kasvipohjaista elämäntapaa, jonka Campbell suosittelee. Keskus tekee Cornellin kanssa yhteistyössä verkkokurssin, joka on koulutusohjelmien painopiste. Hän on keskuksen hallintoneuvoston puheenjohtaja.
T. Colin Campbell Books
- Kiinan tutkimus 2004
- Koko: Ravitsemustieteen uudelleentarkastelu 2013
- Kiina-tutkimus: Kattavin koskaan tehty tutkimus ravinnosta T. 2007
- Kiina-tutkimus, tarkistettu ja laajennettu painos: kattavin tutkimus koskaan suoritetusta ravitsemuksesta ja hämmästyttävistä vaikutuksista ruokavalioon, laihtumiseen ja pitkäaikaiseen terveydentilaan T. 2016
- Carolina entä Science-sarja: Entä syöt, mitä syöt T. 1981
Nettovarallisuus
T.Colin Campbell on yhdysvaltalainen biokemisti, joka on erikoistunut ravitsemuksen vaikutukseen pitkäaikaiseen terveyteen ja jonka arvioitu nettovarallisuus on 8 miljoonaa dollaria vuodesta 2019.
8 matkustajan nettovarallisuus
Ruokavalion suosituksia koskevat suositukset
Vuonna 1980 T. Colinilla oli ensimmäinen raportti ruokavalion suuntaviivojen (DG) neuvoa-antavasta komiteasta, jossa hänen kaksi ystävääni, myöhään Harvardin kansanterveyskoulun professori, Mark Hegsted, Ph.D. (edustavat McGovern-komiteaa ja USDA: ta) ja Allan Forbes MD, entinen FDA: n ravitsemuspäällikkö.
Olen siitä lähtien ollut erittäin kiinnostunut viisivuotisraporteista. Viimeisten 35 vuoden aikana olen nähnyt vain vähän edistystä kohti ruokavalion, ravitsemuksen ja terveyden parempaa ymmärtämistä.
Tämä on valitettavaa, koska nämä raportit toimivat ohjeina terveyskasvatukselle, valtion koululounaalle, WIC: lle (naiset, imeväiset ja lapset) ja muille tärkeille julkisille ohjelmille. En ymmärrä, kuinka tämä mietintö olisi edistyksellisempi tai oivaltavampi kuin edeltäjänsä.
Aikaisemmissa raporteissa on ollut uusia sanoja ja lauseita, jotka eivät valitettavasti johtaneet todellisiin muutoksiin. Nämä muutokset näyttävät olevan tarkoitettu enemmän median huomion kiinnittämiseksi, ja olen huomannut niiden olevan kosmeettisia.
Vuosikymmenien aikana olemme nähneet, kuinka suositukset ovat neliön (”Basic Four”) muodossa, joka muuttuu pyramidiksi, ruokalaudaksi ja (melkein) ympyräksi, joilla kaikilla on samanlainen sisältö.
Markkinointi kyllä, mutta tiede ei. Elintarvikkeiden ja terveyden välisen suhteen kritisoiminen epäonnistuu suosii status quoa, mikä jo edistää kuluttavia sairauksia edistävän ruoan kulutusta.
Vaikuttavampi viesti tarvitaan, jos kansakunnan terveyttä halutaan kehittää. Jotkut ihmiset ovat tyytyväisiä siihen, että pääosaston vuonna 2015 raportissa mainitaan yhteys karjapohjaisen ruoan ja ilmastonmuutoksen välillä.
Mutta USDA: n maatalousministeri Vilsack on jo todennut, että ympäristö- ja elintarvikeyhdistystä ei todennäköisesti oteta vakavasti. Lue myös Scott Campbell Tämä on sama kuin elintarviketeollisuuden johtajien väite, jonka mukaan tällä komitealla ei ole asiantuntemusta tällä alalla.
Toiset ovat vaikuttuneita lauseesta 'kasvipohjainen ruoka' todisteena siitä, että ilmassa saattaa olla valaistumista. Valitettavasti uskon, että pelkkä tämän kielen käyttö olematta tarkempi on suhteellisen pinnallista. Todellisten ruokavalion muutosten kiireellisyyteen on suhtauduttava vakavasti.
Pääosaston valiokunta haluaa kehittää neuvojaan erityisesti Lääketieteellisen instituutin (IOM) Elintarvike- ja ravitsemuslautakunnan (FNB) perusteellisemmasta sisällöstä ja havainnoista. Siksi enimmäkseen tieteellisiä todisteita koskevat kommenttini pitäisi todennäköisesti osoittaa FNB / IOM: lle.
FNB: n vuoden 2002 raportin tiivistelmässä todettiin satunnaisesti, että jopa 35% proteiinia liittyy 'kroonisten sairauksien riskin minimointiin', kun 10% proteiinia (RDA) riittää.
35 prosentin proteiinisuositus hyväksyttiin, ja pääosaston komitea tukee sitä edelleen. Esimerkiksi 35%: n proteiinipitoisuuden edistäminen hyväksyttävänä tasona koululounaalla ja WIC-ohjelmilla on katastrofi.
Itse asiassa hänellä oli täysikasvipohjainen (WFPB) ruokavalio ilman lisättyä öljyä, joka voi helposti tuottaa 10-12% kokonaisproteiinia, mikä vastaa pitkään vakiintunutta suositeltua päivittäistä määrää (RDA) 9-10% proteiinia .
Hän jatkoi ylemmän 'turvallisen' tason, joka on 35% proteiinia kaikista päivittäisistä ruokavalion kaloreista, mielestäni on erittäin epätieteellistä ja täysin vastuutonta. Huolimatta avoimesti todetusta tai ei, tällä 'turvallisella' proteiinitasolla on merkittäviä vaikutuksia lähes kaikkeen, mitä sanotaan ruoan ja ravintoaineiden vaikutuksista ihmisten terveyteen.
Toinen neuvoa-antava komitea, jolla on paljon pidempi historia, suosittelee kolesterolin kulutuksen 300 mg / päivä -rajan poistamista ', koska käytettävissä olevat todisteet eivät osoita merkittävää yhteyttä ruokavalion kolesterolin ja seerumin kolesterolin välillä'. Olen samaa mieltä ehdotuksesta, jonka mukaan ruokavalion kolesteroli ja seerumin kolesteroli ovat hyvin heikkoja, ellei lainkaan.
kuinka vanha on keith morrison dateline nbc
On myös lisättävä, että seerumin kolesterolin kyky ennustaa sydänsairaudet yksittäisille ihmisille ei ole erityisen vaikuttava, vaikka seerumin kolesteroli on hyödyllinen 1) yksilöiden sairausriskin aikariippuvaisen muutoksen seuraamiseksi ruokavalion avulla (ts. yksilöllinen varianssi eliminoidaan) ja 2) suurten populaatioiden terveydentilan vertaamiseksi.
Ruokavalion kolesteroli ei ole hyvä ennuste sydänsairauksille tai muille rappeuttaville sairauksille, jos se perustuu oletukseen, että kolesteroli aiheuttaa nimenomaan sydänsairauksia. Tämän ruokavalion rajan poistamista ei kuitenkaan pidä tulkita lihansyöjille tervetulleeksi uutiseksi, mikä on komitean jättämät selitykset.
Vuosikymmenien ajan epätavallinen keskittyminen kolesteroliin on muita mahdollisuuksia huomioimatta ollut poikkeuksellisen reduktiivinen ja harhaanjohtava tulkinta.
Ruokavalion kolesteroli voi auttaa tukkeutumaan valtimoihin, mutta tämä tila aiheuttaa vain pienen osan (~ 10%) sepelvaltimotautitapahtumista. Kolesteroliin on kiinnitetty aivan liian paljon huomiota ikään kuin se olisi merkittävä sairauksien syy.
Tällainen keskittyminen johtaa huomion pois paljon luotettavammasta todisteesta, joka osoittaa, että eläinproteiinipitoinen ruokavalio, joka edustaa useita riskitekijöitä, on sydänsairauksien, syövän ja siihen liittyvien rappeuttavien sairauksien tärkein ruokavalion syy.
Yli sata vuotta sitten aloitetuissa kokeellisissa eläinkokeissa eläinperäinen proteiini (kaseiini), ei kolesteroli, oli enemmän vastuussa veren kolesterolin lisäämisestä ja sen liittymisestä ateroskleroosin kehittymiseen.
Myöhemmät tutkimukset (noin 75 vuotta sitten) kokeellisilla kaneilla osoittivat, että kaseiini (eläinproteiini) oli viisi kertaa tehokkaampi kuin soijaproteiini (kasviproteiini) seerumin kolesterolin kohottamisessa ja angiogeneesin (varhainen sydän- ja verisuonitauti) tuottamisessa.
Eläinproteiinit ryhmänä ovat tehokkaampia seerumin kolesterolin nostamisessa kokeellisissa eläinkokeissa kuin kasviproteiinit ryhmänä.
Vaikka seuranta-inhimilliset tutkimukset eivät näytä vastaavan kaseiinin spesifisiin vaikutuksiin seerumin kolesterolitasoihin samalla tavalla kuin koe-eläimet, laajempi näkökulma osoittaa selvästi, että korkea eläinproteiinipohjainen ruokavalio lisää riskiä.
Osa tästä johtuu eläinproteiinin välittömistä vaikutuksista (monilla mekanismeilla) ja osa tästä johtuu koko kasvipohjaisen ruoan syrjäyttämisestä, joka sisältää tautia suojaavia ravintoaineita (esim. Antioksidantit, monimutkaiset hiilihydraatit), myös lukemattomilla mekanismeilla .
Aiheeseen liittyvässä asiassa on kyseenalaistettava pitkäaikainen uskomus siitä, että tyydyttynyt rasva on tärkein sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien syy.
Vuoden 2015 raportissa jätetään huomiotta tutkimukset, jotka osoittavat, että ruokavalion kolesteroli ja tyydyttyneet rasvat ovat osoitus eläinproteiinin kulutuksesta ja siten eläinravinnosta. Pitkään jatkunut taipumus päätellä taudin syy-yhteys tahallisista tai tahattomista rasvoista
markkinapaikka hyväksyi hänet yleisesti, koska hän salli rasvojen poistamisen eläinperäisistä elintarvikkeista (vähärasvainen liha, vähärasvainen ja rasvaton maito) säilyttäen näin näiden elintarvikkeiden jatkuvan kulutuksen.
Proteiinin poistaminen näistä tuotteista ei ollut vaihtoehto, koska sitä ei enää edes katsottu samaksi ruoaksi tai samaksi ruokavalioksi. Tässä viimeisimmässä vuoden 2015 pääosaston raportissa oletetaan toistuvasti, että tyydyttynyt rasva on itsenäisesti epäterveellistä, ja suositellaan sen saannin hallintaa.